Data inscrierii: Jul 04, 2002 Locatie: Stuttgart, Germany
Trimis: 08 03 2011, 14:23 Titlul subiectului:
tavisor a scris:
P.S. Eu oricum pun totul ochiometric. Adica fac sa aiba consistenta dorita si gust sa vad daca e cat vreau de dulce.
in principiu Ok, ai insa grija ca atunci cand e vorba de gris, consistenta dorita trebuie sa o cam anticipezi, ca una e cea a aluatului "crud" si alta a papanasului fiert .
Gena_j,
Stiu si pe aia... intr-adevar foarte buni cu smantana si dulceata, insa trebuie sa incerci sa faci si ca si cei din poza. _________________ http://flickr.com/tavisor
P.S. Eu oricum pun totul ochiometric. Adica fac sa aiba consistenta dorita si gust sa vad daca e cat vreau de dulce.
in principiu Ok, ai insa grija ca atunci cand e vorba de gris, consistenta dorita trebuie sa o cam anticipezi, ca una e cea a aluatului "crud" si alta a papanasului fiert .
Hehe!
Stiu, ca doar de aia vroiam sa nu fie prea mult zar in branza. Daca pui prea mult gris, nu mai sunt buni. Ma descurc bine la capitolul asta! LOL _________________ http://flickr.com/tavisor
Data inscrierii: Jul 04, 2002 Locatie: Stuttgart, Germany
Trimis: 08 03 2011, 14:28 Titlul subiectului:
tavisor a scris:
Hehe!
Stiu, ca doar de aia vroiam sa nu fie prea mult zar in branza. Daca pui prea mult gris, nu mai sunt buni. Ma descurc bine la capitolul asta! LOL
na pai la Speisequark e acelasi principiu: nu trebuie scursa (in general, e posibil sa aiba o idee de "zar", dar in fucntie de consistenta ei, variezi usor cantitatea de gris.
Schichtkäse este genul de brinza dulce proaspata care seamana cel mai mult cu brinza broaspata de-acasa. Eu o gasesc la Real si la Kaufland. _________________ Trăim doar pentru a descoperi frumosul. Restul e un fel de aşteptare.(Khalil Gibran)
Nu poti crea un subiect nou in acest forum Nu poti raspunde in subiectele acestui forum Nu poti modifica mesajele proprii din acest forum Nu poti sterge mesajele proprii din acest forum Nu poti vota in chestionarele din acest forum
Nu raspundem pentru continutul mesajelor si comentariilor din forum si cele atasate articolelor. Acestea apartin in intregime utilizatorilor siteului si sunt proprietatea acestora. Stirile si marcile inregistrate apartinand diverselor companii care apar pe site sunt proprietatea acestora, prin postarea comentariilor/mesajelor acordand dreptul de folosire in scop public a informatiilor publicate. Materialele si informatiile preluate partial din alte jurnale si ziare sunt proprietatea acestora, iar daca citarea lor aduce lezarea intereselor respectivilor vor fi eliminate la cerere de pe site, daca aceasta cerere este indreptatita.
FAQ
Cautare
Mesaje private
.
